Recette du gâteau aux m&m's
Ingrédients:
70 gr de beurre+200 gr de chocolat fondant
1 sachet de levure chimique
Pour le ganache de chocolat:
200 ml de crème fraîche liquide
200 gr de chocolat noir fondant
1 noix de beurre
2 sachets de M&M s
70 gr de beurre+200 gr de chocolat fondant
1 sachet de levure chimique
Pour le ganache de chocolat:
200 ml de crème fraîche liquide
200 gr de chocolat noir fondant
1 noix de beurre
2 sachets de M&M s
Préparation:
D'abord vous mélangez les œufs+le sucre jusqu'à l obtention d une crème blanche, au même temps vous faites fondre le chocolat+70 gr de beurre et vous laisser refroidir un peu, on le rajoute a notre mélange jusqu'à réussir une mélange uniforme et on rajoute la farine et la levure en neige ( a l aide d une passoire) en mélangeant avec une spatule pour éviter le dégonflement . On verse le mélange dans un moule beurré et on fait enfourner environ 25-30 min a 180 degrés pas plus..
On prépare le ganache avec la crème fraîche on l emmène jusqu'à ébullition et on éteint le feu, on rajoute le chocolat en portions et on laisse fondre, on mélange bien a l aide d une cuillère et on nappe notre gâteau ( ce chocolat va servir comme "colle" pour nos m&m s , et ensuite on commence coller tous les m&m on peut faire la forme qu on veut , juste on devra découper un morceau en forme de triangle que servira de queue de notre poisson et on peut faire un œil avec la pâte a sucre ou en faisant un cercle
D'abord vous mélangez les œufs+le sucre jusqu'à l obtention d une crème blanche, au même temps vous faites fondre le chocolat+70 gr de beurre et vous laisser refroidir un peu, on le rajoute a notre mélange jusqu'à réussir une mélange uniforme et on rajoute la farine et la levure en neige ( a l aide d une passoire) en mélangeant avec une spatule pour éviter le dégonflement . On verse le mélange dans un moule beurré et on fait enfourner environ 25-30 min a 180 degrés pas plus..
On prépare le ganache avec la crème fraîche on l emmène jusqu'à ébullition et on éteint le feu, on rajoute le chocolat en portions et on laisse fondre, on mélange bien a l aide d une cuillère et on nappe notre gâteau ( ce chocolat va servir comme "colle" pour nos m&m s , et ensuite on commence coller tous les m&m on peut faire la forme qu on veut , juste on devra découper un morceau en forme de triangle que servira de queue de notre poisson et on peut faire un œil avec la pâte a sucre ou en faisant un cercle
