Recette maadnoussia, tajine de poulet au persil: Maadnoussia est nomination d’un plat venant du mot maadnousse, ou persil en français. Ce qui est magnifique dans ce genre de recette est qu’on n’est pas obligé d’être guider à la lettre par la recette, on peut ajouter tout ce qu’on aime dans notre délicieuse omelette, et avoir plusieurs versions toutes aussi bonnes les unes que les autres.
Ingrédients:
Une botte de persil haché
3 pommes de terre coupées en dés et frits
3 oeufs
Fromage râpé
cubes de saucisse
Sel + poivre noir + latence + poudre d'ail
MÉTHODES:
Mélanger tous les ingrédients et les mettre dans un moule beurré graissé
mettre au four jusqu'à ce que devient solide puis la renversée. Nous les remettons
Ensuite, les décorer avec du persil et de citron ... nous coupons
Ingrédients:
Une botte de persil haché
3 pommes de terre coupées en dés et frits
3 oeufs
Fromage râpé
cubes de saucisse
Sel + poivre noir + latence + poudre d'ail
MÉTHODES:
Mélanger tous les ingrédients et les mettre dans un moule beurré graissé
mettre au four jusqu'à ce que devient solide puis la renversée. Nous les remettons
Ensuite, les décorer avec du persil et de citron ... nous coupons
المقادير:
حزمة بقدونس مفروم
3 بطاطا مقطعة مكعبات و مقلية
3 بيضات
جبن مبشور
نقانق مقطع مكعبات
ملح+فلفل أسود+كمون+بودرة الثوم
الطريقة:
نخلط جميع المقادير مع بعض و نضعها في قالب مدهون بالزبدة
ندخلها الفرن حتى تتماسك ثم نقلبها
نزينها بالبقدونس و الليمون... نقطعها
