Brick Danouni aux épinard et Ricotta
Ingrédients:
Pâte
200 gr Semoule Fine
150 gr Farine
3 C à Soupe Huile
1 C à Soupe Sel
1/2 Verre Eau tiède
La Farce
300 gr épinard
300 gr Ricotta
Sel + Poivre
Préparation:
200 gr Semoule Fine+ 150 gr Farine+ 1 C à Soupe Sel+ Ajouter 3 C à Soupe Huile et 1 Verre Eau tiède
Bien travailler la pâte et Laisser la pâte reposer 45 minutes.
La farce: 300 gr épinard + 300 gr Ricotta + Sel + Poivre
Ingrédients:
Pâte
200 gr Semoule Fine
150 gr Farine
3 C à Soupe Huile
1 C à Soupe Sel
1/2 Verre Eau tiède
La Farce
300 gr épinard
300 gr Ricotta
Sel + Poivre
Préparation:
200 gr Semoule Fine+ 150 gr Farine+ 1 C à Soupe Sel+ Ajouter 3 C à Soupe Huile et 1 Verre Eau tiède
Bien travailler la pâte et Laisser la pâte reposer 45 minutes.
La farce: 300 gr épinard + 300 gr Ricotta + Sel + Poivre
étaler et découper la pâte.
Mettre la farce.
Fermer les cotés de la pâte.
Frire à l'huile.
