Salade a la grecque réalisé par Feriel Hamidani
Ingrédients pour 4 personnes :
Un petite bol de pois chiche (tremper la veille et les cuire dans une casserole avec 1 c.a.s de cumin+ 1 c.a.c sel pour qu'ils soient tendres )
1 tomate
1 concombre
2 gousses d'ail
2 cas de jus de citron
4 cas d'huile d'olive
Sel + 1 cas de persil hachée
Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons
Couper la tomate en petit m
Mélanger le tout ( pois chiches + concombre+tomate)
Ensuite mélanger (l'huile d'olive+persil+l'ail+le jus de citron ) salé et verser sur la salade
Pour la deco et plus de goût : ajouter les olives + petite morceau de fromage + 1 oeuf
Ingrédients pour 4 personnes :
Un petite bol de pois chiche (tremper la veille et les cuire dans une casserole avec 1 c.a.s de cumin+ 1 c.a.c sel pour qu'ils soient tendres )
1 tomate
1 concombre
2 gousses d'ail
2 cas de jus de citron
4 cas d'huile d'olive
Sel + 1 cas de persil hachée
Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons
Couper la tomate en petit m
Mélanger le tout ( pois chiches + concombre+tomate)
Ensuite mélanger (l'huile d'olive+persil+l'ail+le jus de citron ) salé et verser sur la salade
Pour la deco et plus de goût : ajouter les olives + petite morceau de fromage + 1 oeuf
