Recette du Sablé au bimo

Recette du Sablé au bimo

Ingrédients:
2 paquets de bimo moulus
250 gr de margarine
3 oeufs
3 c à s de miel
2 c à s de cacao
1 sachet de levure chimique
farine selon la pate

Crème:
125gr de beurre
1c à s de cacao
4 c à s de fondant
1 c à s de nescafé dilué dans un peu d'eau tiède

Decors:
chocolat noir fondu
des amandes ou des fleurs

Preparation:

Battre la margarine avec le miel ajouter les oeufs ,cacao; bimo moulu , levure chimique et en dernier la farine il faut avoir une pate pas trop dure . on laisse reposer pendant 15 mn

etaler la pate entre deux papier stlofane et couper à l'emporte pièce que vous voulez ( des gouttes, des cercles, des coeurs , des carrés) les mettre dans un plat allant au four (180°) et faites cuire pendant 20 mn

Preparer la crème , fondre à peine le fondant et on le verse sur le beurre ou la margarine et bien battre au batteur ensuite on ajoute le cacao et le nescafé dilué .

ensuite on assemble les gateaux avec cette crème ensuite on les glace avec le chocolat fondu et on dépose une amande ou une fleure en pate d'amande

on peu meme faire des traits avec le chocolat on dessous sa fait plus joli .
________________________________________________
سابلي بقاطو بيمو:

المكونات:
2 علب قاطو بيمو مرحيين
250غ مرغرين
3 بيضات
3 ملاعق عسل
ملعقتين اكل كاكاو
كيس خميرة الحلوى
فرينة حسب الحاجة

كريمة الزبدة:
125غ زبدة
1 ملعقة كبيرة كاكاو
4 ملاعق فوندون
ملعقة نسكافيه ذائبة في قليل من الماء

التحضير:

نمزج المرغرين مع العسل ثم نضيف البيض تدريجيا حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف الكاكاو و البيمو و نجمع العجين بالفرينة و كيس الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية
نتركها ترتاح لمدة 15 د
ثم نحلها بين ورقتي السيلوفان على سمك 3 مم نقطعها بالطابع على شكل ورقة او دمعة او قلب او مربع او دائري حسب الرغبة
و ندعها في سينية مرشوشة تطهى في فرن دافئ مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 د او حتى تحمر من الاسفل

تحضير الكريمة:
نذوب قليلا الفوندون ثم نسكبه على المارغرين ونخلط جيدا يالخلاط ثم نضيف الكاكاو والنيسكافي
ثم نلصق كل حبتين حلوة مع بعض بكريمة الزبدة و الكاكاو

ثم تطلى بالشوكولا السوداء من فوق و تزين بحبة لوز في المنتصف ا وردة و خطوط بالشكولا بالحليب