Recette algérienne du Gâteau-surprise-BIMO réalisée par فاطمة الزهراء
Bimo (c'est une marque du gaufrette algérien) , la solution efficace pour des invités à l'improviste !
Gâteau-surprise-BIMO
les ingrédients :
3 paquets gaufrette bimo (2chocolat, 1vanille)
1 paquet biscuit galette bimo (pour bimo roche)
3 tablettes chocolat bimo ambassadeur
50g poudre chantilly + 150ml de lait
du beurre
et on a besoin aussi moule silicone demi sphères
Préparation:
1)_faite fondre 100g de chocolat au lait AMBASSADEUR BIMO puis tremper les gaufrette BIMO sur un seul coté et déposer 13 baguette sur un plateau qui est bien recouvris continuer de cette façon on mettent 2 couche de gaufrette BIMO ,découper en deux quelque gaufrettes pour réaliser le rebord de la basse ,badigeonné toute la surface avec le reste de chocolat AMBASSADEUR de BIMO et conserver au frigo
2)_faite fondre 70g de chocolat au lait AMBASSADEUR BIMO et badigeonné la surface des trois demi sfére de silicone puis consérver lés au frigo ( faut mètre deux couche de chocolat ) , couper 6 gaufrette BIMO choco et 6 autre gout vanille de BIMO et mélanger le tous avec du chocolat noire AMBASSADEUR BIMO fondue et verser le mélange a l'interieur des trois demi sfére en silicone et distribuer sur toutes les parois et conserver lés a nouveau au frigo
3)_avec un batteur mélanger 50g de chantilly avec 1/2 verre de lait froid et ajouter 1 c a soupe de cacao,sorter du frigo la basse du gateau et détaché le papier aluminium puis remplis la basse avec la crème chantilly , au mm temps remplis aussi les demi sfére que l'on déja préparer
4)_pour préparer des boules blanches couper 12 gaufrette BIMO vanille et mélanger lés avec du beurre pour former 3 boules puis insérer la moitie dans boule sur chaque demi sfére on laissant l'autre moitie de la boule en dehors de la crème et conserver au frigo
5)_retirer doucement les demi sféres et poser lés sur la basse du gâteau puis préparer le glaçage de chocolat : faite fondre 200g de chocolat AMBASSADEUR DE BIMO avec 1/2 verre de lait et deux cuillères a soupe d'huile et laisser le bien refroidir
6)_ poser le gâteau sur 3 verre et verser le glaçage de façon de couvrir toute le gâteau a la fin faite des zigzag avec du chocolat noire de BIMO
remarque : vous pouvez faire des BIMO-roche avec le reste des gaufrettes BIMO et chocolat AMBASSADEUR BIMO et du biscuit BIMO juste mixé le tout et rajouter du beurre et une c a soupe du miel
Bimo (c'est une marque du gaufrette algérien) , la solution efficace pour des invités à l'improviste !
Gâteau-surprise-BIMO
les ingrédients :
3 paquets gaufrette bimo (2chocolat, 1vanille)
1 paquet biscuit galette bimo (pour bimo roche)
3 tablettes chocolat bimo ambassadeur
50g poudre chantilly + 150ml de lait
du beurre
et on a besoin aussi moule silicone demi sphères
Préparation:
1)_faite fondre 100g de chocolat au lait AMBASSADEUR BIMO puis tremper les gaufrette BIMO sur un seul coté et déposer 13 baguette sur un plateau qui est bien recouvris continuer de cette façon on mettent 2 couche de gaufrette BIMO ,découper en deux quelque gaufrettes pour réaliser le rebord de la basse ,badigeonné toute la surface avec le reste de chocolat AMBASSADEUR de BIMO et conserver au frigo
2)_faite fondre 70g de chocolat au lait AMBASSADEUR BIMO et badigeonné la surface des trois demi sfére de silicone puis consérver lés au frigo ( faut mètre deux couche de chocolat ) , couper 6 gaufrette BIMO choco et 6 autre gout vanille de BIMO et mélanger le tous avec du chocolat noire AMBASSADEUR BIMO fondue et verser le mélange a l'interieur des trois demi sfére en silicone et distribuer sur toutes les parois et conserver lés a nouveau au frigo
3)_avec un batteur mélanger 50g de chantilly avec 1/2 verre de lait froid et ajouter 1 c a soupe de cacao,sorter du frigo la basse du gateau et détaché le papier aluminium puis remplis la basse avec la crème chantilly , au mm temps remplis aussi les demi sfére que l'on déja préparer
4)_pour préparer des boules blanches couper 12 gaufrette BIMO vanille et mélanger lés avec du beurre pour former 3 boules puis insérer la moitie dans boule sur chaque demi sfére on laissant l'autre moitie de la boule en dehors de la crème et conserver au frigo
5)_retirer doucement les demi sféres et poser lés sur la basse du gâteau puis préparer le glaçage de chocolat : faite fondre 200g de chocolat AMBASSADEUR DE BIMO avec 1/2 verre de lait et deux cuillères a soupe d'huile et laisser le bien refroidir
6)_ poser le gâteau sur 3 verre et verser le glaçage de façon de couvrir toute le gâteau a la fin faite des zigzag avec du chocolat noire de BIMO
remarque : vous pouvez faire des BIMO-roche avec le reste des gaufrettes BIMO et chocolat AMBASSADEUR BIMO et du biscuit BIMO juste mixé le tout et rajouter du beurre et une c a soupe du miel
