Recette crêpe facile

Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150g farine tamisée(5 c.s)
1 pincée de sel
1c.s. et demi sucre
3dl de lait entier
1 œuf
2 jaune d'œufs
2c.s. de crème fluide

Préparation:
Un saladier mettre la farine tamisée, la pincé de sel, le sucre, délayé le tout avec le lait, ajouter les œufs fouetter l'ensemble, incorporer la crème brasser (, pour éviter les grumeaux passer au tamis) laisser reposer 2 à 3h.



Graisser au pinceau la poêle à frire brûlante, verser une mince couche de pâte dans la poêle.


Faire doré des deux cotés dresser dans un plat chaud garnir selon les envies  De sucre, confiture, pâte à tartiner



Doubler la dose pour les gourmands.
Source: Recette de Crêpes fines sucrée (www.lesfoodies.com)


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