Recette du Samssa algérienne

Recette du Samssa algérienne
Pour la pâte
4 mesures de farine
1 mesure de smen et l'huile
1 pincée de sel
Environ 1 mesure d'eau et de maazhar
Pour la farce
3mesure d'amandes moulues
1 mesure de sucre
1cas de smen fondu
Dans un bol mettez-la farine le smen fondu et l'huile frotter entre les mains ajoutez la pincée de sel ramasser avec l'eau et maazhar
Pour la farce mélangez les amandes moulues le sucre la cuillère de smen ramasser le tout avec eau de rose