Recette du tajine au cervelle et fromage raclette (tajine bel mokh)
Recette du tajine au cervelle et fromage raclette (tajine bel mokh)
(La recette et les photos de Mme Sana Daassi)
Lavez la cervelle et mettez la dans l'eau bouillante salé qui contient 2 feuilles de laurier d'abord avec une gousse d'ail puis préparez la comme une sauce tajine normale (huile+ oignon+ curcuma+ sel et poivre)
(La recette et les photos de Mme Sana Daassi)
Lavez la cervelle et mettez la dans l'eau bouillante salé qui contient 2 feuilles de laurier d'abord avec une gousse d'ail puis préparez la comme une sauce tajine normale (huile+ oignon+ curcuma+ sel et poivre)