INGRÉDIENTS :
1 kg semoule fine
sel
2 c a s huile d'olive
eau tiède
↚ÉTAPES
mélangez le tout en semble et formez une boule
mettre la boule sur le plan de travail et bien pétrir la pâte pendant une dizaine de minute
jusqu'au obtenir une pâte lisse , homogène et élastique.
laissez reposer 30 min
commencez a former des petites boules
chauffez votre poêle et commencez le cuisson un par un
servir vos kesra chaudes avec l'huile d'olive et des olives noirs c'est toujours un régal
simple délicieux et rapide
bonne appétit