mlewi tunisienne - pain feuilleté tunisien


    les ingrédients :

    300 g semoule fin

    200 g farine

    eau tiède

    2 c a s huile d'olive

    sel


    ↚les étapes de préparation :

    mélanger la farine avec le semoule et le sel, rajouter de l'eau progressivement jusqu'au vous obtiendrez une pâte souple molle et lisse , bien travailler la pâte et former des petites boules
    couvrir laisser reposer 1 heure
    après étalez chaque boules sur le plan de travaille avec du huile
    cuire vos mlawi dans un tajine (crêperie )  préchauffé.
    servir chaudes et dégustez avec du beurre et du miel super bonne pour les weekends entre famille .