RADH'KHA DE TOZEUR


    Ingrédients:

    800g de tomates
    150 g de piments verts doux
    4 gousses d'ail
    70 g de thon à l'huile
    1/2 citron
    10 cl d'huile d'olive
    Sel

    Décoration

    100 g d'olives noires

    Temps de Préparation: 00:00:20
    Quantité: 4 personnes
    Difficulté: 1

    ↚Etapes :

    1. Laver les tomates ,coupez-les en petits dés.

    2. Lavez les piments, fendez-les en 2. Épépinez-les et coupez-les en petits dés.

    3. Emiettez le thon.

    4. Epluchez les gousses d'Ail. Dans un mortier, pilez-les.

    5. Dans un récipient, ajoutez les dés de tomates et les piments et pilez-les. Ajoutez les gousses d'ail pilés.

    6. versez 10 cl d'huile d'olive, ajoutez le thon émietté. Mélangez. Avec le dos d'une grande cuillère, écrasez le mélange.

    7. Ajoutez le sel et presser le 1/2 citron.

    8. Enlevez les pépins. Dresser la salade radhkha dans les assiettes. Décorez avec les olives noires.