RECETTE CROQUE-MONSIEUR AU JAMBON ET AU FROMAGE


    Ingrédients:

    4 tranches de pain de mie
    60 g de beurre ramolli
    2 cuillerées à café de moutarde à l'ancienne
    4 tranches de jambon
    60 g de gruyère coupé en tranches fines

    Temps de Préparation: 0 h 10 mn
    Temps de Cuisson: 0 h 5 mn
    Quantité: 2 personnes
    Difficulté: 1

    ↚Etapes :

    1. Tartinez soigneusement de beurre un côté de chaque tranche de pain. Assemblez les côtés beurrés de deux tranches et tartinez de moutarde le dessus de la tranche supérieure. Garnissez de jambon et de plusieurs morceaux de fromage.

    2. Préchauffez une grande poêle dans laquelle vous posez la tranche supérieure, le côté beurré sur le dessous. Couvrez avec l'autre tranche, le côté beurré vers le haut.

    3. Faites cuire 2 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que le dessous soit doré et que le fromage commence à fondre. Retournez le croque monsieur avec une spatule pour qu'il dore de l'autre côté. Mettez sur une assiette et coupez en deux. Procédez de la même manière avec l'autre croque-monsieur et servez.



    Notes:Il est important de respecter la cuisson à feu moyen, sinon le pain sera brûlé avant que le fromage ne commence à fondre.