INGREDIENTS
250 g de farine
epices romarin et thym )
150 g de beurre bien froid
pincée de sel
20 cl de crème fraiche
4 oeufs
3 oeufs dur
1 pincée de sel
poivre
1 oignon
persil
fromage
300 g blanc de poulet
↚preparation
pour la pate :
melongez la farine le sel et les epices(romarin et thym )
ajoutez le beurre en cubes et commencez a sablé votre mélange doucement avec vos doigts jusqu'au obtenir un aspect granuleux a cette etape faire un trou au milieu du mélange et incorporez 1oeuf
mettre la pate au refrigerateur pendant une heure
pour la farce
faire revenir 300 g de blanc de poulet dans du beurre sur du feu vif avec un oignon en cube
salez et poivrez
coupez votre persil et ajoutez le accompagné dufromage des oeufs dur en cube le pot de creme fraiche et les 3 oeufs melongez le tout
former votre tarte dans le moule a tarte incorporze la farce et enfourrez 1 h au four a 180