INGRÉDIENTS:
4 karouss (loup)
2 gousse d'ail
jus de 1/2 citron
set et poivre
cumin
curcumin
huile
harissa (facultatifs)
↚ÉTAPES DE PRÉPARATION :
nettoyez vos poissons
faire un mélange avec tout les épices
bien farcir les karouss (loups) avec le mélange des épices
mettre au four préchauffer pendant 30 min a 180 °C
servir avec une salade et bonne dégustation