KHOBZ BEL ZITOUN ET BSAL - PAIN AU OLIVES ET OIGNONS



    INGRÉDIENTS :

    1 kg semoule fine
    1 c a s levure boulangère
    300 ml eau tiède
    1 c a s sucre
    sel
    1 c a c curcumin
    100 g olives dénoyer
    un oignon (moyen de taille et coupé finement )
    50 ml huile d'olive

    ↚ÉTAPES DE PRÉPARATION :

    commencez a sabler votre semoule avec l'huile d'olive
    ajoutez la levure , le sucre , le curcumin et le sel
    ajoutez l'au progressivement a fin d'avoir une pâte homogène
    sur votre plan de travail bien pétrir la pâte jusqu'au elle devient souple
    couvrir et laissez reposer une heure
    pétrir encore
    formez vos pains la forme que vous désirez
    laissez reposer 30 min dans le moule a four
    mettre au four pendant 30 min minimum a 180 °C
    dégustez avec l'huile d'olive et du fromage un délice le matin .