INGRÉDIENTS:
1 gros brocoli
2 gousse d'ail
1 c a c piment rouge
1 c a c coriandre et carvi
200 g persil
3 c a s farine
set et poivre
fromage rappé
4 œufs
↚ÉTAPES DE PRÉPARATION :
nettoyez le brocoli
cuire le brocoli dans l'eau bouillante avec du set et du curcumin
faire un mélange de farine + les épices + persil + fromage + œufs
écrasez le brocoli a l'aide d'une fourchette
rassemblez le tout ensemble
commencez a frire vos keftas
servir chaudes avec une salade et bonne dégustation