RECETTE DES FEUILLES DE BRIKS TRÈS FACILE POUR LE MOIS DE RAMADAN



    INGRÉDIENTS : ( pour 10 bricks )

    100 ml eau
    50 g farine
    50 g semoule fine
    une bonne pincée de sel
    l'huile neutre pour badigeonnez

    ↚LES ÉTAPES DE PRÉPARATION :

    mélangez tout les ingrédients dans un mixeur et laissez reposez 30 minutes
    le cuisson doit être fait obligatoirement a la vapeur ( bain marie )
    chauffez l'eau jusqu'au ébullition et placez une poêle fatale au dessus
    laissez chauffez la poêle et commencez a chauffez une couche fine avec le mélange a l'aide d'une éponge .
    laissez cuire quelques secondes la pâte va commencer a sécher et a se décoller de la poêle
    retirez la feuille et badigeonner avec l'huile neutre et recommencez a nouveau .