INGRÉDIENTS :
- pour la pâte :
500 g de farine
2 cas de lait en poudre
1 cas de levure de boulanger
du sucre
1 c a c de sel
verre d’eau environ
2 œufs
3 c a c d huile
- pour la farce :
250 g de steak de bœuf haché
2 oignons moyens hachés
1 c à s de beurre
Sel
50 g de pignons ( j'ai pas mit )
2 belles tomates pelées et râper
1/2 botte de persil
↚préparation :
Mélangez tous les ingrédients de la pâte et la pétrir jusqu'à ce qu’elle soit souple. !
Laissez reposer 1 heure puis la divisez en morceaux de la même taille .
Mélangez, pour la farce, la viande et les oignons hachés et les tomates coupées .
-Étalez au rouleau les morceaux de pâte, en leur donnant une forme ovale ou bien ronde .
-Posez une cuillerée de farce en l’enfonçant légèrement ,
placez ces galettes sur des plaques et les mettre à cuire 10 à 15 min à four moyen. !
dégustez chaude