INGRÉDIENTS :
- pour la pâte :
500 g farine
un sachet levure boulangère
100 ml lait tiède
100 ml eau tiède
50 ml huile d'olive
sel
une c a c sucre
romarin et thym en poudre
- pour la sauce :
3 tomates fraîches en cube
1 c a s concentré de tomate
2 gousse d'ail
1 c a s harissa (si vous n’êtes pas fan du goûts piquant ne mettez pas)
set et poivre
thym et romarin
- pour la garniture :
mettez ce que vous désirez pour moi j'ai choisit de mettre : œufs durs , fromage triangle , thon , olives noirs , oignons coupés finement , un tout petit peu de persil ...
↚LES ÉTAPES DE PRÉPARATION :
commencez par mélangez les ingrédients de la pâte ... bien pétrir sur le plan de travail ... couvrir et laisser reposer une heure .
pour la sauce faire revenir les tomates fraîches dans 4 c a s d'huile
ajoutez le concentré de tomate
salez et poivrez ainsi que le thym et romarin
ajoutez l'harissa et l'ail
couvrir avec 100 ml d'eau et laisser mijoter
étalez la pâte dans un grands plateau de four et couvrir avec la sauce
décorez avec l'oignon et mettre au four a 180 °C pendant 20 min
une fois la pizza est cuite ajoutez la garniture et bonne dégustation mes chers .