-->

Brik danouni frit

Brik danouni frit


    Une recette très facile et réussie du brik danouni



     Pour la pâte :

    300gr semoule fine

    100gr farine

    1 càc sel

    100ml huile tiéde

    150ml d'eau tiéde

    laisser reposer 1h au réfrigérateur

    Pour la farce : 

    4 oeufs dur 

    150gr escalope de poulet

    Sel

    100gr créme fraîche

    100gr fromage rapé

    poivre a votre goût

    1 càc Cumin

    2 oeufs

    --------

    لتحضير العجينة:

    300 غرام سميد ناعم

    100 غرام طحين

    1 ملعقة صغيرة ملح

    100 مل زيت فاتر

    150 مل ماء فاتر

    اتركه لمدة ساعة في الثلاجة

    للحشوة:

    4 بيضات مسلوقة

    150 جرام كستلاتة دجاج

    ملح

    100 غرام كريمة طازجة

    100 غرام جبن مبشور

    الفلفل حسب ذوقك

    1 ملعقة صغيرة كمون

    2 بيض

    Suivez les étapes dans cette vidéo 👇