J’aimerais vous présenter un dessert tunisien plus précisément de la ville de sfax je mets la recette vous pouvez innové revisiter en remplaçant les biscuits par oreo ou cookies ect... et ajoutez mascarpone ou crème pâtissière un régal pour le shour 😋😋🤤🤤. Jwajem, le cocktail sfaxien
Serves 4
Le Jwajem est une sorte cocktail typiquement sfaxien, frais, savoureux et alléchant, avec ses ingrédients multiples qui se complètent pour vous offrir un moment de pure gourmandise.
Ingredients
6 yaourts brassés nature ou aromatisés
. 300 grammes de fruits de saison coupés en petits dés
. 150 grammes de fruits secs concassés
. Sirop de fruit
. Miel
Optionnel : biscuits écrasés ou crumble, chantilly ou sauce chocolat !
Prévoir 4 grands verres hauts ou coupes à glace
Instructions
Verser le sirop sur les parois internes du verre. Déposez au fond du verre une première couche de yaourt. Déposez une petite couche de fruits, puis encore une couche de yaourt. Déposez encore une couche de fruits, puis une couche de fruits secs. Répétez et finir avec un filet de miel.
Si vous êtes très gourmand, ajoutez un chapeau de chantilly ou nappez de chocolat et finir avec une nouvelle couche de fruits secs !
L'effet visuel est joli et le résultat délicieux !
