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Fromage cottage

Fromage cottage






    Il suffit de mettre un citron dans le lait bouillant‼️Une recette que tout le monde peut reproduire 👍 
    1litre de lait 
    1 càc sel 
    Lorsque le lait commence à bouillir verser le jus d'un citron 
    Le lait a caillé 
    Le sérum s'est bien séparé 
    Préparer le moule à fromage 
    Mettre un poids au dessus 
    Laisser égoutter pendant 2heures
    Pensez à utiliser le petit-lait dans une pâte à crêpes, pains au lait ou pâte à pizza
    Laisser refroidir 
    1 litre de lait nous a donné 150gr du fromage cottage