BROCHETTES BARBECUE



    ingrédients :

    1 kg de viande de mouton (ou poulet ou même du veau et si vous voulez des crevettes)
    4 tomates en gros cubes
    4 piments verts en gros cubes
    2 gros oignons
    thym et romarin
    sel et poivre
    huile d'olive

    ↚les étapes de préparation :

    epicé votre viandes et laissez reposer toute une nuit
    le lendemain répartissez vos ingrédients sous formes de brochettes
    cuire en barbecue
    servir chaud et accompagnez vos brochettes avec une salade grillé (slata mechwia) ou salade tunisienne avec du pain tabouna