INGRÉDIENTS :
5 kg de viande de mouton
sel
poivre
thym et romarin
↚ÉTAPES DE PRÉPARATION :
coupez votre viande finement et faite la garnir avec le sel le thym et le romarin
préchauffez votre four et enfournez la a 180 ° pendant 40 min
dégustez chaud avec une salade mechwia ( recette salade mechwiya ) et une salade verte ( salade verte tunisienne )