CHAKCHOUKA DU SUD TUNISIEN



    INGRÉDIENTS :

    4 tomates
    5 piments verts
    100 ml huile
    250 g viande de mouton ou de veau (ou viande séché kadid)
    sel

    ↚LES ÉTAPES DE PRÉPARATION :

    la recette est très simple a faire mettre tout dans la même poêle a feu doux
    salez le mélange et laissez cuire jusqu'au avoir une sauce bien rouge et la viande sera bien cuite
    dégustez avec du pain rogeg .